باران
آخرین مطالب
امکانات وب
طرز تهیه پاپاتیا :
شیرینی پاپاتیا یکی از زیباترین شیرینی های مخصوص عید میباشد که مزه خوشمزه ای هم داره و همه از این شیرینی خوششون میاد. میتوانید این شیرینی را در رنگها و اشکال متنوع برای شاد کردن کودکان آماده کنید و پذیرای مهمان های کوچولوی نوروزی باشید.
مواد لازم پاپاتیا :
کره : ۱۰۰ گرم
پودر قند : نصف لیوان
آرد : ۲ لیوان
وانیل : یک هشتم قاشق چایی خوری
تخم مرغ : ۱ عدد
رنگ خوراکی , زعفران ,کاکائو ,قهوه : به مقدار دلخواه
طرز تهیه پاپاتیا :
ابتدا کره و پودر قند را با هم به خوبی مخلوط میکنیم تا زمانیکه حجمش دو برابر بشه و کرم رنگ بشه.
حال وانیل و تخم مرغ را با هم مخلوط میکنیم و خوب هم میزنیم.
آرد الک شده را کم کم اضافه میکنیم و با نوک انگشتان مخلوط میکنیم آرد را تا جایی اضافه میکنیم که خمیر چسبندگیشو از دست نده و نسبتا چسبندگی داشته باشه چون در غیر اینصورت گلبرگها بهم نمی چسبد.
حال زمان اضافه کردن رنگ خوراکی یا رنگ طبیعی میباشد ما در اینجا از رنگ خوراکی استفاده کردیم ولی برای مزه بهتر از زغفران و قهوه استفاده کنین بهتر میشه.
حواستون باشه خمیر نباید زیاد ورز داده بشه فقط با نوک انگشتان ورز بدهید.
حال خمیر ها رابه گلوله های کوچک تقسیم کنین.
و سپس مثل گل به هم وصل میکنیم.
حال داخل سینی فر میچینیم فقط حواستون باشه هر کدام از گلها با هم فاصله داشته باشن چون پف میکند و ممکنه گلهابه هم بچسبندسینی را داخل فری که با درجه ۱۷۵ سانتیگراد قبلا گرم شده به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه بگذارید فقط حواستون باشه زیر کار تغییر رنگ داد کافیه و فر را خاموش کنین بگذارید تا شیرینی سرد شود بعد از کاغذ روغنی جدا کنید.
شیرینی پاپاتیا شما آماده هست بفرمایید نوش جان. باران...
شیرینی پاپاتیا یکی از زیباترین شیرینی های مخصوص عید میباشد که مزه خوشمزه ای هم داره و همه از این شیرینی خوششون میاد. میتوانید این شیرینی را در رنگها و اشکال متنوع برای شاد کردن کودکان آماده کنید و پذیرای مهمان های کوچولوی نوروزی باشید.
مواد لازم پاپاتیا :
کره : ۱۰۰ گرم
پودر قند : نصف لیوان
آرد : ۲ لیوان
وانیل : یک هشتم قاشق چایی خوری
تخم مرغ : ۱ عدد
رنگ خوراکی , زعفران ,کاکائو ,قهوه : به مقدار دلخواه
طرز تهیه پاپاتیا :
ابتدا کره و پودر قند را با هم به خوبی مخلوط میکنیم تا زمانیکه حجمش دو برابر بشه و کرم رنگ بشه.
حال وانیل و تخم مرغ را با هم مخلوط میکنیم و خوب هم میزنیم.
آرد الک شده را کم کم اضافه میکنیم و با نوک انگشتان مخلوط میکنیم آرد را تا جایی اضافه میکنیم که خمیر چسبندگیشو از دست نده و نسبتا چسبندگی داشته باشه چون در غیر اینصورت گلبرگها بهم نمی چسبد.
حال زمان اضافه کردن رنگ خوراکی یا رنگ طبیعی میباشد ما در اینجا از رنگ خوراکی استفاده کردیم ولی برای مزه بهتر از زغفران و قهوه استفاده کنین بهتر میشه.
حواستون باشه خمیر نباید زیاد ورز داده بشه فقط با نوک انگشتان ورز بدهید.
حال خمیر ها رابه گلوله های کوچک تقسیم کنین.
و سپس مثل گل به هم وصل میکنیم.
حال داخل سینی فر میچینیم فقط حواستون باشه هر کدام از گلها با هم فاصله داشته باشن چون پف میکند و ممکنه گلهابه هم بچسبندسینی را داخل فری که با درجه ۱۷۵ سانتیگراد قبلا گرم شده به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه بگذارید فقط حواستون باشه زیر کار تغییر رنگ داد کافیه و فر را خاموش کنین بگذارید تا شیرینی سرد شود بعد از کاغذ روغنی جدا کنید.
شیرینی پاپاتیا شما آماده هست بفرمایید نوش جان. باران...
ما را در سایت باران دنبال میکنید
برچسب: طرز تهیه پاپاتیا,طرز تهیه شیرینی پاپاتیا,طرز تهیه ی پاپاتیا,طرز تهیه کیک پاپاتیا,طرز تهیه شیرینی پاپاتیا مامی سایت,طرز تهیه دسر پاپاتیا,طرز تهیه ی شیرینی پاپاتیا, نویسنده: بازدید: 33